Aktinidije, poznate i kao kineski ogrozd, su penjačice koje nam daju plodove bogate vitaminom C, poznate kao kivi. Aktinidije nisu samo divne voćne biljke, već mogu imati i ukrasne funkcije. Štoviše, to su biljke koje su prilično nezahtjevne i otporne na bolesti i štetočine. Iz ovih razloga vrijedi isprobati uzgoj kivija na svojoj parceli, pogotovo ako volite zanimljive egzotične biljke.
Kivi je bogat izvor vitamina C
Fig. freeimages.com
Kiwi - svojstva
Actiniadia, popularno nazvana kivi , višegodišnja je penjačica s drvenastim izbojcima.Nazubljeni, zeleni ili raznobojni listovi rastu na izdancima u zakrivljenom obliku i odbacuju se za zimu. Cvjetovi su mirisni, čašasti, obično bijeli, u grozdovima poredani duž grana. Kivi se može penjati na ograde i ograde, pokrivati pergole ili se penjati na debla viših stabala. Stoga vrtlari sve češće cijenedekorativna svojstva kivijai sade ih u vrtove ne samo radi voća.
Plod kivijaje mesnata, ovalna ili kuglasta bobica s brojnim sjemenkama usađenim u meso. Ovisno o vrsti, plodovi variraju u veličini kao i boji i okusu mesa. Cijene senutritivna svojstva kivija i okus ovog voća .
Kivi sadrži velike količine vitamina C100 g voća sadrži oko 90 mg. Ovo svojstvo kivija omogućuje uključivanje ovog voća u prehranu za jačanje imuniteta, a budući da težina kivija može doseći gotovo 100 g, jedan veliki kivi može zadovoljiti dnevnu ljudsku potrebu za vitaminom C.Sadržaj kalija u kiviju nešto je niži od onog u bananama, ali također vrijedan pažnje (312 mg kalija u 100 g voća). Plod kivija također sadrži vitamin A, vitamin E, vitamin K, kalcij, željezo i folnu kiselinu.
Zahvaljujući sastojcimakivi ima vrijedna nutritivna svojstva, svojstva mršavljenja i laksativnoPreporučuje se za snižavanje krvnog tlaka i ima antikancerogena svojstva. U malim količinama (1-2 ploda dnevno), kivi mogu jesti dijabetičari (glikemijski indeks kivija je 50).
Kineski plod aktinidije, tj. kivi
Fig. pixabay.com
Kivi se može jesti sirov i cijenjen je zbog svog okusaObično se guli i reže ili prereže na pola i jede pulpa žlicom. Iako se to rijetko prakticira, pokazalo se da je i kora kivija jestiva. Štoviše, također je bogat izvor vitamina!
Dobro je znati!
Sirovi kivi sadrži peptidazu (aktinidin ili papain) koja može izazvati alergije. Osobe s poznatom alergijom na papaju ili ananas osobito bi trebale izbjegavati jesti kivi jer postoji vrlo velika vjerojatnost alergije na kivi.
Plodi li kivi u našoj klimi?
Slijedeći odgovarajuća pravila uzgoja aktinidije u vrtu, možemo čekatiplod kivija u vrtuMeđutim, treba imati na umu da su aktinidije u pravilu dvodomne biljke, što znači da jedna biljka razvija samo ženske cvjetne pupove ili samo muške cvjetne pupove. Stoga je potrebno posaditi barem jednu mušku i jednu žensku sortu. Ako želite uzgajati više ovih penjačica, onda na 8 ženki mora biti barem jedan mužjak. Ako nema mjesta za sadnju nekoliko biljaka, odaberite dvospolnu, samooplodnu sortu.
Zapamtite!Većina kivija su dvodomne biljke. Da bi dale plod, potrebno je posaditi i žensku i mušku sortu. Ako želite posaditi samo jednu biljku, odaberite samooplodnu sortu.
Kivi, Actinidia - vrste i sorte
Za uzgoj u našoj klimi uglavnom su prikladni bobice kivija i crna aktinidijaObje su ove vrste dovoljno otporne na mraz, ali daju manje plodove od tipičnog kivija. Otuda često korišten naziv mini kivi. Plodovi poznati nam iz povrtnjaka potječu od kineske aktinidije koja nažalost lošije podnosi naše klimatske uvjete.
Kiwi Berry (Actinidia arguta)Kiwi Berryje penjačica koja naraste do nekoliko metara (godišnji prirast do 2 m). Izbojci su prekriveni debelim, jajolikim, sjajnim lišćem, koje u jesen lijepo mijenja boju. Mali bijeli cvjetovi pojavljuju se od svibnja, dok se plodovi razvijaju iz ženskih cvjetova, sazrijevaju od rujna i ostaju na mladicama do kraja studenog
Plodovi aktinidije 'Issai'
Fig. depositphotos.com
Plod kivijaokus sličan tradicionalnom kiviju, ali manje veličine (2 do 3 cm duljine, težine do 10 g) i nije pogodan za skladištenje. No, savršene su za salate i kolače
Ove aktinidije prvi put daju rod u 3. ili 4. godini nakon sadnje , a jedna biljka može dati do 15 kg plodova . Sorte koje su najotpornije na mraz su 'Weiki' (zona 5A) i 'Jumbo' (zona 5B), samooplodna sorta 'Issai' (zona 6B) pogodna je za uzgoj u mnogim regijama Poljske, dok je 'Ken's Red' malo je lošiji. '(zona 7).
Sorte akutnih aktinidija :
- Ženske sorte- Geneva, Rogów, Jumbo, Ken's Red - ove sorte donose plodove u prisustvu muške sorte,
- Muške sorte (neplodne) : Gibrida M,
- Dvospolni (samooplodni) sojevi : Issai.
Plodovi Actinidia kolomikta
Fig. pixabay.com
Actinidia kolomikta (Actinidia kolomikta)
Kiwi Berryje penjačica nešto slabijeg rasta od Kiwi Berryja (izbojci dugi do 5 m), ali otpornija na mraz. To je biljka zanimljivih, raznobojnih, zeleno-bijelo-ružičastih listova (muške primjerke najbolje je obojati i posaditi na sunčanom mjestu) i jestivih, duguljastih, zelenkastih ili žutih bobica nalik na ogrozd. Plodovi se nalaze na ženskim ili dvospolnim biljkama, težine od 1,5 do 4 g. Plodovi ove vrste sazrijevaju u kolovozu. Treba ih ubrati prije nego što potpuno sazriju, budući da zreli kivi brzo opada i lako se kvari.
Preporučamo!
Najkorisnija u amaterskom uzgoju jeActinidia spiny 'Dr Szymanowski' , poznata i kao šareni kivi .Dvospolna je i samooplodna, a plod daje od 4. ili 5. godine nakon sadnje. S jedne biljke može se ubrati do 15 kg plodova. Zahvaljujući visokoj otpornosti na mraz (zona 4), može se uzgajati u cijeloj Poljskoj.
kineska aktinidija (Actinidia chinensis)
Kineska aktinidijaje penjačica visoka do 10 m, u drugoj polovici ljeta daje bijele cvjetove promjera 4 cm, srcoliki listovi sa crveno-smeđim dlakama, to je ova vrsta koji nam daje dobro poznati, smeđi i dlakavi plod kivija s gore navedenim zdravstvenim svojstvima i cijenjenim kvalitetama okusa. Međutim, nije dovoljno otporan za uzgoj u vrtovima u našoj klimi.
Kinesko voće kivija - Actinidia chinensis
Fig. freeimages.com
Uzgoj kivija u vrtu
Prije nego što pročitate o uvjetimauzgoja aktinidije , svakako potražite riječ komentara. U različitim izvorima možete pronaći prilično različite preporuke zauzgoj kivija To je možda zbog činjenice da su mnoge od dostupnih knjiga prijevodi stranih autora, ne uzimajući u obzir različite zahtjeve biljaka u našem podneblju. Stoga sam se u ovoj studiji, u sporovima, oslanjao na informacije napisane u mjesečniku Działkowiec, tretirajući ih kao najkompetentniji izvor informacija o uzgoju biljaka u uvjetima koji prevladavaju u našim vrtovima. Ali prijeđimo na stvar.
Ženski cvjetovi Actinidia arguta
Fig. depositphotos.com
Mjesto za uzgoj kivijaActinidia treba osigurati topao i sunčan položaj. Ove biljke zahtijevaju plodno, lagano i dobro drenirano (ali ne isušeno) tlo, s pH od 5 do 6,5. Zbog svoje dekorativnosti, kivi treba saditi na dobro izloženim mjestima, uz terase, pergole ili osunčane zidove zgrada. Također možete pustiti staro drvo s visoko postavljenom krošnjom.
Sadnja kivija
Za sadnju je najbolje kupiti 2 ili 3 godine staresadnice aktinidijeMjesto sadnje potrebno je obogatiti organskim gnojivom (npr. kompostom), a nakon sadnje podlogu prekriti biljka s borovom korom. Biljci također trebate osigurati potporanj visok najmanje 1,5 m.
Zalijevanje, gnojidba kivija
Ove su biljke osjetljive na sušu, stoga u razdobljima bez oborina ne zaboravite redovitozalijevati kiviOd druge godine nakon sadnje biljku prihranjujte gnojivom bogatim dušikom. Za jednu biljku potrebna je doza od 30 g dušika, koju je najbolje dati u 3 jednake doze od travnja do lipnja. Doze dušika povećavamo sa starošću i rastom biljke (na kraju do oko 150 g dušika u petoj godini nakon sadnje).
Listovi aktinidije
Fig. depositphotos.com
Kako podrezati kivi?
Ako Actinidia treba biti prvenstveno dekorativna u vašem vrtu, kako ne bi previše rasla, možete podrezati preduge izdanke.Međutim, ako želite ubrati puno plodova, bit će potrebno posebnorezanje i vođenje kivija
Kako bi kivi uzgojen u vrt da obilno rodi , morate ga rezati uzmite u obzir da plod daje 2 i 3 godine stare mladice, a cvjetni se pupovi najčešće razvijaju na 7-8 listu prošlogodišnjeg rasta. U razdoblju od siječnja do veljače skratite najjače bočne izboje za 8 do 10 (ovi će izboji sljedeće godine postati rodni izboji). Iduće zime odrežite 30% do čak 70% rodnih izbojaka, ostavljajući nove grane u njihovoj bazi. Ljeti, međutim, uklonite izdanke koji previše zgušnjavaju grm.
Postanite sigurni u orezivanje voćaka
"Ako niste sigurni kako napraviti rez ili se samo bojite to učiniti, fantastična knjiga "Škola rezanja 2" naobrezivanje voćaka i grmlja
Ovo je drugi dio bestselera "Škola rezanja", u kojem su autorice Lucyna i Alicja Grabowskiena jednostavan i jasan način objasnile tajne rezanjaukrasnog bilja.Prvu knjigu Škola rezanja zbog jednostavnog jezika i jasnih, preciznih crteža voljeli su vlasnici vrtova diljem Poljske.Knjiga je brzo postala bestseler- 20 000 prodanih primjeraka! "
"Škola rezanja 2" učinit će vassigurnim u orezivanju voćaka i grmljai naučiti rezati biljke kako bi rasle prema vašim očekivanjima i obilno rađale. Nakon čitanja ove knjige, vaš pristup obrezivanju biljaka vjerojatno će se potpuno promijeniti!
Aktinidija je najlakši način za razmnožavanjekroz horizontalne slojeve napravljene zimi. U srpnju i kolovozu također možete uzeti zeljaste reznice s tri lista i ukorijeniti ih u tunelu u djelomičnoj sjeni i uvjetima zamagljivanja ili prskanja
Također možete pokušatirazmnožavati kivi sjetvom sjemena u proljeće ili u jesen. Sjeme ne zahtijeva stratifikaciju, ali ga je prije sjetve potrebno namakati u toploj vodi 24-48 sati.Zatim,posijajte sjeme kivija do 1 centimetar duboko(po mogućnosti u posebno tlo za sjetvu sjemena) i lagano prekrijte pijeskom ili perlitom. Stavite posudu sa sjemenkama u svijetlu i toplu prostoriju s temperaturom od 25 °C. Pokušajte održavati supstrat blago vlažnim, ali ne mokrim. Sada budite strpljivi, jer se dešava dasjemenke kivija niknu i nakon 3 mjeseca
Ovako dobivene sadnice kivijabit će mješavina ženskih i muških biljaka - njihova identifikacija bit će moguća samo tijekom prvog plodonošenja. Nažalost, u slučaju biljaka posijanih iz sjemena, na prve plodove morate čekati i do 10 godina.
