Autorica teksta je dr. Katarzyna Król-Dyrek
Pasji trn Hippophae rhamnoides pripada obitelji maslina, baš kao i stablo masline. Biljka je cijenjena još u antici - vodeni ekstrakti iz njezinih plodova i listova korišteni su za liječenje želučanih bolesti.Grci su svoje konje hranili lišćem krkavine, zahvaljujući čemu su životinje imale sjajnu dlaku i brže dobivale na težini.Otuda latinski naziv za krkavinu: hippos - konj
i kaos - sjajan.
Pasji trn je također bio poznat u Mongoliji, Nepalu, gdje se sok njegovog ploda koristio za bojanje vune i liječenje trovanja hranom kod životinja.Osim toga, zrelo voće se prije nekoliko stoljeća koristilo za nedostatak apetita, kao i za rane i opekline od sunca.
Što učiniti s bujnim trnom?
Pasji trn je nezahtjevan grm koji se lako uzgaja i voli osunčane položaje. Zbog rastućih preferencija raste relativno sporo. Iako se ekspandirani primjerci mogu orezivati (ožujak), valja imati na umu da krkavina ne podnosi intenzivnu rezidbu, osobito debljih grana. Bolje rješenje je redovita konzervativna rezidba skraćivanjem krajeva mladih izbojaka kako bi se biljka zadebljala i formirala tijekom prvih godina života. Brojne korijenove izdanke potrebno je sustavno uklanjati (odrezati ili po mogućnosti iščupati). Površinski rez može potaknuti grananje.
- kaže dr. inž. Tomasz Mróz
Zdravo lice pasjeg trna
Tijekom Prvog svjetskog rata sušeno voće se koristilo umjesto sintetičkog vitamina C.Ulje pasjeg trna koristili su ruski kozmonauti kao vitaminski dodatak i zaštitu od zračenja.Dalekoistočna medicina do danas koristi obični trn u liječenju gastrointestinalnih bolesti, upale pluća i kao sredstvo protiv hemoragija.
Trenutno, također u Poljskoj, pasji trn je cijenjen zbog bogatstva antioksidativnih spojeva (vitamini E i C, karoteni, antocijanini, fenolni spojevi) korisnih u prevenciji mnogih bolesti, uključujući rak i usporavaju starenje.
U ljekarnama možete pronaći masti od krkavine koje su pouzdane u liječenju kožnih bolesti, ozeblina, opeklina, dekubitusa, ekcema ili upala kože.Na tržištu je dostupno i ulje krkavine za jačanje vida, ima antiaterosklerotična svojstva, koristi se i kod bolesti srca, čira, u radioterapiji i kozmetici
Konzerve od krkavine
Bobice krkavine pogodne su za konzerviranje, kandirane i sušene kao dodatak čaju.U Rusiji se pasji trn koristi kao začin za meso, u Sibiru se njegov plod jede sirov sa šećerom.U prirodnim uvjetima obični trn raste u hladnijem dijelu Europe i Azije.U Poljskoj je zaštićena vrsta, gradi guste šikare na obalnim dinama.
Grm naraste do 5-8 metara, mladi izdanci su srebrne boje, a stariji su smeđi, sa bodljama, listovi su uski, zeleno-srebrnasti.Biljka ima plitak korijen - od 0,5 do 1 metar, daje brojne izdanke, pa se može koristiti za učvršćivanje padina
Vrtno bilje i njihova medicinska upotreba
Pasji trn preferira propusni supstrat s neutralnom ili alkalnom reakcijom, iako raste i na melioriranim površinama, što je povezano sa suživotom s aktinomicetama koje imaju sposobnost fiksacije slobodnog dušika iz zraka i time hrane biljku .U prirodi, grmlje raste u blizini rezervoara vode, na morskim obalama iu riječnim dolinama, tj. uvijek u područjima s niskom razinom podzemne vode (0,5-1 metar). Potpuno su otporne na mraz, zahtijevaju svjetlost - u sjeni se grane suše odozdo i prestaju davati plodove.
Pasji trn podnosi zaslanjenost i onečišćenje okoliša, pa se često sadi uz ulice, autoceste i gradske trgove. Prikladni su za neformirane živice, za učvršćivanje padina i mogu služiti kao zaštita od vjetra.Posađene na maloj parceli zahtijevaju uklanjanje korijenovih izdanaka koji brzo mogu zavladati okolinom grmaKrkavina ne podnosi dobro presađivanje i ne voli oštro orezivanje pa samo uklonite oštećene grane.
