Vrt je ljeti pun iznenađenja. Uostalom, nerijetko se dogodi da nas tijekom šetnje iznenada okruže oblaci mirisa, najintenzivniji u zraku ugrijanom jakim zrakama podnevnog sunca.Ovako naša osjetila napadajubilje , šireći prekrasne arome s iznimnom raskošnošćuOve uglavnom skromne biljke također će biti radost za oči ako ih posadimo u pažljivo osmišljenim aranžmanima.
U modernim gredicama sa začinskim biljem, biljke prate klasični materijali kao što su granit, šljunak ili drvo, ali korišteni na nekonvencionalan način. Izraziti geometrijski oblici više nisu rezervirani samo za velike kuhinjske (povrtnjake) vrtove.Također u manjem mjerilu, pogled na takve biljne gredice ostavlja iznenađujuće snažan dojam.
 |
|
U eteru, bilje vrijedi uzgajati iu donicachu (Foto: Fotolia.com) |
Aromatični dodaci hrani nalaze svoje omiljeno mjesto gdje god mogu uživati u velikim količinama sunčeve energije i svježeg zraka. U mali vrt može stati i 1 m2. Međutim, mirisne biljke razlikuju se po preferencijama tla.Neke biljke, uklj.kadulja , lavanda, čubar i majčina dušica, dolaze s juga i najbolje se osjećaju na slabo plodnom i propusnom tlu. Podlogu za njih treba razrahliti dodatkom vapnenca, sitnog šljunka ili pijeska.
Šljunak ili drugi kameni materijal koji skladišti toplinu prikladan je za staze između gredica začinskog bilja, a zatim se - primjerice za hladnih dana i noći - polako ispušta u okoliš.Ostalo bilje, uklj. matičnjak imenta , vole plodno tlo i također dobro rastu na blago zasjenjenim mjestima
Male vrste biljaka sade se u prednjem planu, a više biljke se postavljaju u središte gredice s miješanim biljem. Provjerite je li cvjetnjak dostupan sa svih strana.Takva će nam lokacija omogućiti laku žetvu kuhinjskih delicija. Koristan je i za biljke.Redovitim štipanjem vrhova izdanaka ljeti čini se da se začinsko bilje sljedeće sezone više grana.
Za one koji traže izuzetne primjerke vrijedi preporučiti 'Ginger' majčinu dušicu s mirisom đumbira, naranče i limuna. Djecu će razveseliti Artemisia procera čiji listovi imaju miris i okus Coca ColeOve biljke najbolje je posaditi uz rub gredice, kako bi se njihova aroma brzo proširila zraka čak i nakon slučajnog dodirivanja izdanaka.
Neke mediteranske biljke, kao što su curry herbi, ružmarin ili Lavandula x intermedia mirisna lavanda, višegodišnje su biljke, no u razdobljima jačeg mraza potrebno ih je pokriti slojem grmlja ili agrotekstila.Kada kupujete začinsko bilje, vrijedi se raspitati o sortama otpornim na mraz.
