Azijski ranunculus Ranunculus asiaticus jedna je od najspektakularnijih i najsvestranijih proljetnih biljaka. Ova vrsta koja voli hladnoću poznata je prije svega po svojim neobičnim kultiviranim sortama koje privlače pozornost ogromnim punim cvjetovima s nježnim laticama od svilenog papira.Mogu biti do 10 cm u promjeru.
U svom prirodnom stanju, tj. u južnoj Europi, jugozapadnoj Aziji i sjevernoj Africi, azijski ljutić je lukovičasta trajnica koja u proljeće cvate crvenim ili ružičastim cvjetovima.Pojedinačni cvjetovi ove vrste ispunjeni su mnogo crnih prašnika, varljivo podsjećaju na makove (razlikuju se po broju latica: 5 za glaukom, 4 za makove). U kultiviranim sortama cvjetovi mogu imati različite boje: bijeli, žuti, narančasti i dvobojni cvjetovi, npr. s kontrastnim obrubom, dodaju se ružičastoj i crvenoj boji tipičnoj za vrstu.
Hit posljednjih godina je 'Success Green' sorta zelenkastih cvjetova. Pozadina za cvijeće je lijepo perasto lišće. Biljke dosežu visinu od cca 45 cm.Vrsta najbolje uspijeva na relativno niskim temperaturama - optimalna za cvatnju je oko 12-14°C.Kad dođe ljeto i postane toplije, nadzemni dio biljke odumire čekajući toplinu u obliku malih korijenovih gomolja s karakterističnim oblikom "kandži" pričvršćenih na vrhu.
Gomolji u našim uvjetima ne prezimljuju, pa ih je prije zime potrebno iskopati i čuvati na 8-10 °C, pokrivene tresetom ili piljevinom. U travnju se mogu saditi u zemlju na dubinu od 5-7 cm. Prije sadnje gomolje je dobro potopiti nekoliko sati jer se tako ubrzava njihov razvoj.Međutim, puno češće se kupuju biljke koje su prije bile pod pokrovom (u staklenicima ili tunelima). Cvjetnice se pojavljuju krajem ožujka ili početkom travnja.
Azijske ljutike najbolje je saditi na mirnom, toplom i sunčanom mjestuTlo treba biti svježe, ali dobro drenirano, neutralne ili blago kisele reakcije.Ako gomolje želimo čuvati do iduće godine, treba ukloniti cvjetove koji su uveli i nakon cvatnje prestati zalijevati. Gomolji se iskopavaju ubrzo nakon što se listovi osuše.
Azijski ljutić se može koristiti na mnoge načine, npr. kao biljke u posudamaIdealno za sadnju u košare ili glinene posude - samostalno ili za stvaranje slikovitih višebojnih kompozicija, npr. s maćuhicama, jaglacima, nezaboravnim i lukovičastim biljkama poput zumbula, narcisa i tulipana.
Cvjetanje u travnju čini glaukom prekrasnim elementom uskrsnih kompozicija - kako na balkonu i terasi, tako i u stanu.Vrijedno je ipak zapamtiti da biljke ne troše više više od nekoliko dana u prostoriji - temperatura viša od 18 °C značajno ubrzava menopauzu i negativno utječe na njihov izgled
Nakon Uskrsa ljutike premjestite na balkon, terasu ili ih posadite u vrtu pokraj nezaboravnica, maćuhica ili drugih gredica. Naime, cvatnja je duža i traje do kraja svibnja ili početka lipnja. Ljutići koji se uzgajaju kao rezano cvijeće također postaju sve popularniji.